節分には恵方巻とワインを

2026年の2月3日（火）は「節分」です。邪気を払い、無病息災を願う行事とされています。

日本の一部地域では昔から「恵方巻」を食べる習慣がありましたが、近年ではその習慣が全国へ広がり、コンビニやスーパーでも節分が近づくと見かけるようになりました。

今年の節分には「恵方巻」とシャトー勝沼のワインをペアリングしてお楽しみください。

シャトー勝沼おすすめワイン

①　「2025スパークリングワイン甲州750ml」

🌸基本の太巻き（酢飯に厚焼き玉子、高野豆腐、干し椎茸、かんぴょう、きゅうり等）には、すっきりとしたスパークリングワインが相性ピッタリです。

オンラインはこちら　＞

②「2018　GI山梨　プレミアムロゼ　750ml」

🌸海鮮（マグロ、サーモン、エビ、カニ等）には、ロゼのタンニンが赤みの魚　の旨味とバランスよく寄り添い、甲殻類の甘みを引き立ててくれます。

🌸サラダ巻はロゼの果実味がマヨネーズのコクを軽やかにして、野菜との相性もピッタリ。

オンラインはこちら　＞

2026年の恵方（南南東やや南）を向いて、
恵方巻と一緒にワインも楽しんでみてはいかがでしょうか。